শীতের আগমনে শুরু হয়েছে খেতের আমন ধান কাটা। আর ধান ঘরে তোলা নিয়ে ব্যস্ত কৃষকেরা। নতুন চালের তৈরি শীতের পিঠাপুলির উৎসবে মেতেছে তারা। সেই উৎসাহ-উদ্দীপনা নিয়ে নবান্ন উৎসবের আয়োজন করেছে রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের এগ্রোনমি অ্যান্ড এগ্রিকালচারাল এক্সটেনশন বিভাগের শিক্ষার্থীরা। আজ বুধবার বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি অ

শরৎ শেষে এল হেমন্ত। হেমন্তের ‘প্রাণ’ নবান্নের আনন্দে আমন ধান কাটার ধুম লেগেছে ঠাকুরগাঁওয়ে। সোনালি ধান এখন ঘরে তুলতে ব্যস্ত কৃষকেরা। ইতিমধ্যে বাড়ির উঠোন ভরে উঠছে নতুন ধানে। চারদিকে ধানের ম-ম গন্ধ। এমন আনন্দ আর উৎসবে ঘরে ঘরে শুরু হয়েছে পিঠা-পুলির নানা আয়োজন। 

হেমন্তের বিকেলের মিষ্টি রোদ পড়েছে খেতভরা সোনালি ধানে। এক, দুই, তিন-বলার সঙ্গে সঙ্গেই কিষানিদের কাস্তে চলতে শুরু করল। শুরু হলো ধান কাটার প্রতিযোগিতা। হই হুল্লোড় করে কাঠা দু-এক জমির ধান চোখের পলকেই কাটা শেষ। তিনটি দলে ক্ষুদ্র জাতিসত্তার ১৫ জন নারী তিন সারি ধান কেটে সাবাড় করলেন। প্রথম হলো শাহানাপাড়ার ম

পীরগঞ্জের চতরা বিজ্ঞান ও কারিগরি কলেজে প্রতিবছরের মতো এবারও নবান্ন উৎসব উদ্‌যাপন করেছেন শিক্ষার্থীরা। গতকাল সোমবার দিনব্যাপী নানা আয়োজনে এ উৎসব উদ্‌যাপিত হয়।

ভালুকায় কৃষকের ঘরে ঘরে নবান্নের উৎসব জমে উঠেছে। সবুজ মাঠ সোনালি রঙের পাকা ধানে ভরপুর। মাঠে মাঠে চলছে ধান কাটার মহোৎসব। কৃষকের উঠোনে সোনা রাঙা ধানে শোভা পাচ্ছে। বাড়ির আঙিনায় নতুন ধান ঘরে তুলতে মহা ব্যস্ত দিন পার করছেন কৃষাণ-কৃষাণীরা। এক দিকে ধান কাটা আর অন্য দিকে ধান মাড়াই নিয়ে ব্যস্ত তাঁরা। 

পঞ্চগড়ের বোদা উপজেলায় শুরু হয়েছে নবান্ন উৎসব। খেতের ধান কাটা-মাড়াইের কাজ শেষের দিকে। চলছে অতিথি আপ্যায়ন। এর পাশাপাশি হাটবাজারেও পড়েছে পিঠা বিক্রির ধুম।

প্রকৃতিতে এখন বিরাজ করছে হেমন্ত। কার্তিক-অগ্রহায়ণ, এ দুই মাস একান্তই হেমন্তের। এ সময় বাংলার আকাশে, বাতাসে, বৃক্ষ চরাচরে ছড়িয়ে পড়ে হেমন্তের সুন্দর রূপবিভা। দিগন্তবিস্তৃত ফসলের মাঠে নির্মল হাওয়ার মৃদু তরঙ্গে নেচে ওঠে সোনালি ধানখেত। পাকা ধানের সোনালি রং দেখে কৃষকের তনু-মনে জেগে ওঠে...

প্রত্যন্ত গ্রামাঞ্চলে কৃষকের ঘরে ঘরে শুরু হয়েছে নবান্ন উৎসবের আমেজ।সোনালি ফসল ঘরে তুলে হাসি ফুটেছে কৃষকের মুখে।নতুন ধানের আটা দিয়ে বিভিন্ন ধরনের পিঠা-পুলি ও ক্ষীর তৈরিতে ব্যস্ত সময় পার করছেন গ্রামীণ নারীরা।সাদ্দাম হোসেন, ঠাকুরগাঁও

নবান্ন উৎসবের সঙ্গে আমাদের পরিচয় সেই আবহমানকাল ধরে। বারো মাসে তেরো পার্বণের দেশ কি আর এমনিতেই বলা হয়? নবান্ন থেকে পয়লা বৈশাখ—বাংলার উৎসবের যেন শেষ নেই। গ্রামবাংলার সেই পুরোনো উৎসব দিনে দিনে হারিয়ে যেতে বসেছে। তবে এখানে উজ্জ্বল ব্যতিক্রম বগুড়ার আদমদীঘি উপজেলার একটি গ্রাম—শালগ্রাম। অগ্রহায়ণের প্রথম দি

বাঙালির প্রাণের উৎসব নবান্ন উৎসব। 'নবান্ন' শব্দের অর্থ 'নতুন অন্ন'। নবান্ন উৎসব হলো নতুন আমন ধান কাটার পর সেই ধান থেকে প্রস্তুত চালের প্রথম রান্না উপলক্ষে আয়োজিত উৎসব।

নবান্ন উৎসব মানে নতুন আমন ধান কাটার পর সেই ধান থেকে পাওয়া চালের প্রথম রান্নার আয়োজিত উৎসব। এ উৎসবে মেয়ে-জামাই ও অন্যান্য আত্মীয়স্বজনদের বাড়িতে নিয়ে এসে বাহারি পিঠা-পায়েসসহ নানা রকমের সুস্বাদু খাবার পরিবেশন করা হয়।

পাথরঘাটা উপজেলা প্রশাসনের আয়োজনে বাহারি পিঠার সমারোহে নবান্ন উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। গত মঙ্গলবার বিকেল থেকে শুরু হয়ে রাত পর্যন্ত এ আয়োজনে ৩০টি স্টলে গ্রামবাংলার ঐতিহ্যবাহী পিঠাপুলি উপস্থাপন করা হয়।